Împuternicirea femeilor refugiate: lansarea unui program de microcalificare la meseria Bucătar

Astăzi, 1 octombrie curent, la Centrul de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți (CESPA) a fost lansat programul de calificare parțială (microcalificare) ”Bucătar/bucătăreasă”. Acesta este destinat tinerelor și femeilor ucrainene refugiate stabilite cu traiul în zona de nord a Republicii Moldova, precum și reprezentantelor populației vulnerabile din comunitățile gazdă.

La eveniment, desfășurat de ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate”, componenta ”Împuternicirea femeilor”, au participat membri ai echipei de implementare a proiectului, cadre didactice și elevi ai CESPA, cele 15 cursante. Lilia Nahaba, coordonatoarea proiectului (Centrul Educațional PRO DIDACTICA), și Silvia Proțiuc, directoarea CESPA, au salutat acest efort de capacitare a beneficiarelor prin formare profesională, efort direcționat spre o mai eficientă inserție în câmpul muncii și în societate, spre asigurarea independenței financiare.

Programul de calificare parțială (microcalificare) ”Bucătar/bucătăreasă” a fost inclus în oferta cursurilor de formare continuă de scurtă durată a CESPA, instituție consacrată în domeniul învățământului profesional tehnic, care posedă o infrastructură modernă și resurse umane calificate, precum și o cultură organizațională colaborativă, demonstrând flexibilitate și promptitudine în a răspunde necesităților pieței muncii. Programul, adaptat la nevoile de formare ale beneficiarelor, va fi realizat, offline și online, în perioada septembrie-decembrie 2025. Acesta cuprinde 7 module (”Prelucrarea primară a legumelor, ciupercilor și fructelor”, ”Prepararea supelor”, ”Prepararea sosurilor și garniturilor”, ”Prepararea bucatelor din pește”, ”Prepararea bucatelor din carne”, ”Prepararea bucatelor reci/gustărilor”, ”Prepararea produselor din aluat”), care vor contribui la formarea de competențe specifice meseriei, pentru angajare pe piața muncii sau deschiderea unei afaceri. La absolvire, celor 15 cursante le va fi înmânat Certificat de formare profesională, eliberat de Centrul Tehnologii Informaționale și Comunicaționale în Educație, aprobat de Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova. De asemenea, acestora le va fi donat câte un set de instrumente profesionale de bază. Calificarea obținută le va permite beneficiarelor să activeze în calitate de bucătar, ajutor de bucătar, preparator semipreparate alimentare, preparator semipreparate din carne în unități de alimentație publică de diverse categorii (restaurante, cafenele, baruri, cantine), precum și în secții specializate din întreprinderile industriei alimentare.

Microcalificările sunt certificări care atestă dobândirea unui set de competențe specifice prin programe de formare de scurtă durată, conform standardelor unice de calificare și de asigurare a calității, pentru un anumit nivel al Cadrului Național al Calificărilor, cu eliberarea unui certificat de competență profesională (microcertificat). Acestea creează condiții și posibilități pentru a face învățarea pe parcursul întregii vieți mai accesibilă și flexibilă, pentru a ajuta oamenii să reacționeze prompt și să se adapteze rapid la schimbările sociale, economice și tehnologice.

Proiectul ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate” este implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, în parteneriat cu Fondul Națiunilor Unite pentru Populație (UNFPA), ca parte a Răspunsului Umanitar în Republica Moldova.

Împuternicirea femeilor refugiate: lansarea unui program de microcalificare la meseria Cusător

Astăzi, 30 septembrie curent, a fost lansat programul ”Confecționarea și repararea articolelor de îmbrăcăminte”, meseria Cusător. Este cel de-al doilea program de calificare parțială (microcalificare) care se adresează tinerelor și femeilor refugiate elaborat în cadrul proiectului ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate”.

Evenimentul a avut loc cu participarea reprezentanților organizației finanțatoare și ai echipei de implementare a proiectului, a cadrelor didactice, precum și a celor 15 beneficiare, în instituția care va găzdui și realiza învățarea – Școala profesională din Criuleni.

”Aceste cursuri de scurtă durată sunt o oportunitate în plus de a împuternici profesional tinerele și femeile venite din Ucraina, de a le facilita integrarea în societatea noastră prin inserție în câmpul muncii și de a le asigura independența financiară”,  a menționat în deschidere Violeta Terguță, analistă de program privind violența de gen (UNFPA). Lilia Nahaba, coordonatoarea proiectului (Centrul Educațional PRO DIDACTICA), a salutat parteneriatul dintre toate părțile implicate în implementarea componentei ”Împuternicirea femeilor” a proiectului, care își propune să creeze un cadru de învățare propice dezvoltării competențelor specifice unei meserii și calificării persoanelor, multiplicând astfel șansele de angajare și de carieră profesională. Natalia Golban, directoarea Școlii profesionale din Criuleni, a trecut în revistă realizările instituției în cadrul proiectului, accentuând că aceasta va crea condițiile necesare pentru buna derulare a programului de formare.

Programul de calificare parțială (microcalificare) ”Confecționarea și repararea articolelor de îmbrăcăminte”, meseria Cusător, va fi desfășurat, offline și online, în perioada septembrie-decembrie 2025. Acesta include 6 module (”Pregătirea cusătorului în industria ușoară pentru activitatea profesională”, ”Confecționarea fustelor”, ”Confecționarea pantalonilor”, ”Confecționarea bluzelor”, ”Confecționarea rochiilor”, ”Garnisirea, renovarea și repararea îmbrăcămintei), care vor contribui la formarea de competențe specifice meseriei, pentru angajare pe piața muncii sau deschiderea unei afaceri. La absolvire, celor 15  cursante le va fi înmânat Certificat de formare profesională, eliberat de Centrul Tehnologii Informaționale și Comunicaționale în Educație, aprobat de Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova. De asemenea, acestora le va fi donat câte un set de instrumente profesionale de bază. Calificarea obținută le va permite beneficiarelor să activeze în calitate de cusător în fabrici de confecții vestimentare, operator de mașini de cusut industriale, lucrător în ateliere de croitorie și reparare a îmbrăcămintei, specialist în garnisirea și finisarea articolelor textile, asistent de modelier, pregătitor de materiale sau controlor de calitate sau să-și lanseze propria afacere în domeniu.

Microcalificările sunt certificări care atestă dobândirea unui set de competențe specifice prin programe de formare de scurtă durată, conform standardelor unice de calificare și de asigurare a calității, pentru un anumit nivel al Cadrului Național al Calificărilor, cu eliberarea unui certificat de competență profesională (microcertificat). Acestea creează condiții și posibilități pentru a face învățarea pe parcursul întregii vieți mai accesibilă și flexibilă, pentru a ajuta oamenii să reacționeze prompt și să se adapteze rapid la schimbările sociale, economice și tehnologice. Proiectul ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate” este implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, în parteneriat cu Fondul Națiunilor Unite pentru Populație (UNFPA), ca parte a Răspunsului Umanitar în Republica Moldova.

Centrele comunitare de învățare online au dat startul activităților

Centrele comunitare de educație online (Digital Hub) din Chișinău, Cimișlia, Criuleni, Dondușeni, Comrat, Vulcănești și Ceadâr-Lunga, localități beneficiare ale proiectului ”Împuternicirea fetelor și băieților refugiați din Ucraina printr-o educație incluzivă și empatică în Republica Moldova”, au început activitățile cu copiii – refugiați ucraineni și membri ai comunităților gazdă.

Ofertele educaționale sunt structurate în 3 componente:

  • Cursuri de limba română, care vin să sprijine integrarea beneficiarilor în sistemul național de învățământ, precum și să faciliteze participarea lor la acțiunile comunitare. Acestea sunt organizate atât pentru copiii refugiați care învață online, cât și pentru cei înscriși în școlile din Republica Moldova.
  • Activități extracurriculare, care își propun să susțină interacțiunea, socializarea, colaborarea, învățarea interculturală și acceptarea diversității, consolidarea încrederii în sine în rândul băieților și fetelor din ambele țări, inclusiv prin implementarea programului ”Educație interculturală și viață pașnică”. Acest compartiment include, de asemenea, activități sportive și recreative.
  • Suport psihosocial și psihopedagogic, care are scopul de a le dezvolta copiilor reziliența, pentru a face față dificultăților de învățare, provocărilor și schimbărilor legate de mutarea cu traiul într-un loc nou sau de înscrierea într-o școală nouă, traumelor, stresului, inclusiv prin îngrijire adaptată în cazul fetelor și băieților afectați de violență bazată pe gen. Activitățile sunt realizate de psihologi, în grup sau individual și îi vor ajuta pe beneficiari să se adapteze la noile condiții de viață și de învățare.

Orarul Digital Hub-urilor este adaptat la programul beneficiarilor, iar algoritmul de desfășurare a activităților ține cont de vârsta și de nevoile fiecăruia dintre ei.

Pedagogii și psihologii care activează în centrele comunicare de învățare online au fost pregătiți în cadrul unui program de formare oferit de proiect.

Proiectul ”Împuternicirea fetelor și băieților refugiați din Ucraina printr-o educație incluzivă și empatică în Republica Moldova” este implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, cu sprijinul financiar al Fundației pentru Copii ”Pestalozzi” din Elveția.