În sediul Bibliotecii ”Tamara Isac” din Criuleni, 25 de părinți din rândul refugiaților ucraineni au luat parte la o sesiune de informare desfășurată în parteneriat cu Direcția raională de Asistență Socială și Protecție a Familiei. Aceasta a avut în centrul atenției serviciile medicale, de consiliere juridică și de asistență socială de care pot beneficia fetele și băieții refugiați, dar și adulții care îi însoțesc în Republica Moldova. Diana Loghin, Tatiana Novițchi și Ion Calcatinge i-au familiarizat pe cei prezenți cu tipurile de servicii și misiunea fiecăruia în parte, personalul angajat și atribuțiile de post, pașii înregistrării la medicul de familie, importanța sănătății, examinările profilactice pentru copii și gravide, suporturile destinate familiilor și modalitățile de accesare a acestora etc. Cei trei facilitatori au trecut în revistă și sursele din care pot fi aflate mai multe detalii despre serviciile menționate, răspunzând la toate întrebările participanților.

Acestea au vizat în mod special accesul la cota de stat pentru serviciile medicale, lista medicamentelor compensate și cum pot fi solicitate. De asemenea, au fost discutate aspecte legate de îngrijirea copiilor și de accesul la ajutor juridic. Prezentările și utilitatea informațiilor, deschiderea și schimbul de experiență sunt cele care au dominat atmosfera întrunirii.

Această sesiune de informare face parte din seria de activități ale proiectului care se adresează părinților, reprezentanților legali și persoanelor în grija cărora se află copiii refugiați și sunt desfășurate în parteneriat cu autoritățile publice locale, direcțiile de învățământ, direcțiile de asistență socială și protecție a familiei, cu alte instituții abilitate.

Activitatea a avut loc în cadrul proiectului ”Împuternicirea fetelor și băieților refugiați din Ucraina printr-o educație incluzivă și empatică în Republica Moldova”, implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, cu sprijinul financiar al Fundației pentru Copii „Pestalozzi” din Elveția.

Programul de calificare parțială (microcalificare) ”Bucătar/bucătăreasă”, inclus în oferta cursurilor de scurtă durată a Centrului de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți în luna octombrie curent, este la cel de-al doilea modul. Ghidate de formatoarele Corina Cebanu și Djemilia Pcela, cele 15 cursante, tinere și femei ucrainene refugiate stabilite cu traiul în zona de nord a Republicii Moldova, precum și reprezentante ale populației vulnerabile din comunitățile gazdă, învață tehnologia preparării supelor. Lecțiile teoretice, în cadrul cărora sunt studiate tipurile de supe și metodele de preparare a fiecăruia dintre ele, sunt însoțite de ore practice în laboratorul instituției. Aici, cursantele, îmbrăcate în uniforme de bucătar profesionale oferite de proiect, aplică cunoștințele acumulate, exersând și dezvoltându-și abilitățile cerute de domeniu: de determinare a calității materiei prime și de prelucrare primară a acesteia; de cântărire a produselor; de preparare a fierturilor și a sosurilor; de prezentare și servire.

Programul de calificare parțială (microcalificare) ”Bucătar/bucătăreasă” este realizat în cadrul componentei ”Împuternicirea femeilor” a proiectului ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate”,  implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, în parteneriat cu Fondul Națiunilor Unite pentru Populație (UNFPA), ca parte a Răspunsului Umanitar în Republica Moldova.

Beneficiari ai Spațiului Sigur pentru fete și femei al Centrului Orășenesc al Tinerilor Naturaliști din Chișinău (COTN) a desfășurat o nouă activitate: un atelier de bucătărie națională. Scopul acestuia a fost promovarea dialogului intercultural, a respectului față de celălalt, a sprijinului reciproc și a cooperării, a solidarității și a coeziunii între exponenții diferitelor etnii, pentru o funcționare armonioasă și o dezvoltare sănătoasă a societății.

La atelier au participat 8 familii de refugiați și 4 familii din comunitatea gazdă. Împreună, ele au preparat și savurat ardei umpluți: o mâncare tradițională specifică bucătăriei celor două popoare reprezentate la eveniment ucrainean și român.

”Această întâlnire de integrare prin cultură a fost o experiență încărcată de bună dispoziție și dialog. Participanții au schimbat opinii despre caracteristicile celor două gastronomii naționale și au descoperit frumusețea diversității. Atmosfera evenimentului a fost caldă, deschisă. Am simțit cum unitatea dintre oameni poate transforma o rețetă într-un simbol al prieteniei. Fiecare ardei umplut a fost o punte între tradiții, iar gustul său a ”răsunat” ca un mesaj simplu ”Suntem împreună în diversitate!”, a mărturisit la încheierea activității Cezara Cornienco, directoarea CNOT, coordonatoarea echipei locale a proiectului.

Activitatea a avut loc în cadrul proiectului ”Inițiativa de sprijinire a persoanelor refugiate”, implementat de Centrul Educațional PRO DIDACTICA, în parteneriat cu Fondul Națiunilor Unite pentru Populație (UNFPA), ca parte a Răspunsului Umanitar în Republica Moldova.